フランスで飼育された牛の乳清（ホエイ）は、豊富な塩分とミネラルが特徴で、独自の風味と食感を持っている。このフランス産の乳清を、Choiceが誇る実績豊かなニュージーランド産の乳清とブレンドすることで、非常に高品質でユニークなホエイプロテインコンセントレートが誕生した。
当然ながら、GMO（遺伝子組み換え作物）フリーで放牧されたグラスフェッド・ホエイプロテインをベースにしており、1回あたりのたんぱく質は20.3g、脂質は1.92gと高い数値で、健康を維持するために食事から十分なたんぱく質を摂取するのは難しい昨今、たんぱく質の摂取量を増やしたいと考えているすべての人に適しているだろう。
また、濃厚なフレバーには、ペルーとドミニカ産のココアバター20〜22%を含む高品質のオーガニックココアパウダーのみを使用している。

※グラスフェッド・プロテイン：干ばつなどの環境要因により牧草が少ない場合に限り、補助的に飼料を与えている場合もございます。