「グラスフェッドプロテインって本当に体に良いの？」「オーガニックプロテインとはどう違うのだろうか？」と疑問に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
グラスフェッドプロテインもオーガニックプロテインも、添加物を使用せず作られているものが多いですが、原料となる牛の飼育方法が異なります。グラスフェッドプロテインの原料となる牛はストレスを感じにくい放牧で育てられるため、より栄養価が高いのが特徴です。
本記事では、グラスフェッドプロテインの特徴やオーガニックプロテインとの違いについて紹介します。グラスフェッドプロテインの魅力について理解していきましょう。
Choiceサプリのプロテインは、高い農場技術を持つニュージーランドとフランスを産地としており、質の高いグラスフェッド牛を使用しております。最高品質のグラスフェッドプロテインに興味がある方は、詳しく説明されている以下をご覧ください。
グラスフェッドプロテインとは
グラスフェッドプロテインとは、自然の中で放牧で育てられた牛の乳を使用して作られたプロテインのことです。プロテインは、大きく分けて動物の乳から作られる「ホエイプロテイン」と大豆など植物を原料とした「植物性プロテイン」に分けられます。
ニュージーランドやフランスでは、多くの牧場で人工肥料や殺虫剤などを一切使用しない環境で育てられるのが特徴です。そのため、グラスフェッドプロテインに使用される牛の乳はストレスを感じることなく育っていることから栄養価が高く、注目されています。
オーガニックプロテインとは
オーガニックプロテインとは、エサに人工的な肥料や除草剤などを使わず育てられた原料を使用したプロテインです。グラスフェッドとは異なり、大豆や発芽玄米といった植物性のものも含まれます。
牛の乳で作られたプロテインがオーガニックプロテインといわれる場合は、「オーガニックの穀物」をエサとして育てられているからです。オーガニックプロテインに使用される牛は、グラスフェッドのように放牧されているわけではなく、牛舎の中などで育てられているのが一般的です。
グラスフェッドプロテインとオーガニックプロテインの違い
グラスフェッドプロテインとオーガニックプロテインの大きな違いは、原料となる牛の育て方とエサにあります。牛は本来、広い土地で地面に生えている草を食べて生活する生き物です。
新鮮な空気の中で、太陽の陽を浴びながら自由に歩き回り、伸び伸びと育ちます。そのため、多種多様な草や虫を食べることができ、自由な環境で育った牛はストレスを感じることもなく栄養価が高くなるのが特徴です。
一方、オーガニックプロテインで使用される牛のエサはオーガニックのものを与えます。GMO（遺伝子組み換え作物）の穀物と比べるとオーガニックのほうが健康的で安全ですが、同じ種類のエサを食べ続けるため栄養価は一定です。また、牛舎の中で育てられるため、ストレスを感じている牛も多いでしょう。
これらのことから、伸び伸び育った牛の乳から作られるグラスフェッドプロテインのほうが栄養価も高くおすすめです。
グラスフェッドプロテインのメリット・デメリット
グラスフェッドプロテインには、メリットだけでなくデメリットもあります。飲み始める前からデメリットも知っておくと「効果が感じられない」などと、あとで後悔することはありません。
グラスフェッドプロテインを日々の生活に取り入れようと検討しているなら、メリット・デメリットどちらも理解しておきましょう。
グラスフェッドプロテインのメリット
グラスフェッドプロテインのメリットは以下の4つです。
- 栄養価が高い
- 安全性が高い
- 筋トレに良い効果を与える
- 環境に優しい
栄養価が高い
グラスフェッド用に放牧で育てられた牛は、自由に歩き回りさまざまな種類の植物や虫を食べています。そのため、オーガニックのエサを食べながら牛舎の中で育てられた牛より多くの種類の栄養素が含まれています。
例えば、オーガニックプロテインと比べるとグラスフェッドプロテインのほうが、「ベータカロテン」「ビタミンE」などを多く含んでいるのが特徴です。
安全性が高い
牛舎の中でオーガニックのエサを与えられながら育つ牛は、糞尿の上に常に立っている状態で衛生的に良い環境とはいえません。そのため、感染症や病気にかかるリスクが高く、抗生物質やホルモン剤などの投与が必要です。
しかし、グラスフェッドプロテインに使用される牛は自由に放牧されているため、ホルモン剤や抗生物質の投与は必要ありません。したがって、健康的な乳からプロテインができ、安全性も高いのが特徴です。
筋トレに良い効果を与える
牛舎の中で育った牛は、自由に歩き回れないためストレスを感じています。運動不足やストレスを感じている牛からは、良質な乳は取れません。
しかし、放牧で育つ牛はストレスを感じることがないため、より良質な乳が取れます。それだけでなく、多種多様な草を食べたり虫などを食べたりしているため、栄養価も高くなります。
良質で栄養価の高いグラスフェッドプロテインは、筋肉をつくる成分も豊富に含まれていることから、筋トレ後に摂取すると良い効果を与えるでしょう。
環境に優しい
グラスフェッドプロテインの原料となる牛は放牧で育てられているため、自然に生えている草がエサの主食です。そのため、牛舎にエサを運ぶ必要がなく、機械による運搬が減ります。
機械を使用する必要がないため、二酸化炭素の排出も減少することから環境にも優しいとされています。
グラスフェッドプロテインのデメリット
グラスフェッドプロテインのデメリットも知っておくことで、飲んだあと後悔することなく、飲み続けやすくなります。グラスフェッドプロテインのデメリットは以下の2つです。
- 価格が他のプロテインと比べて高い
- 多く摂取しても効果は変わらない
価格が他のプロテインと比べて高い
グラスフェッドプロテインは他のプロテインと比べて価格が高い傾向にあります。
牛にとってストレスを感じることなく自然に近い環境を整えてあげる必要があるからです。また、放牧には広い土地も必要となるため、維持費も高くなります。さらに出荷までに時間がかかることも高くなる要因の一つです。
多く摂取しても効果は変わらない
プロテインは1日の摂取量を守ることが大切です。これは、グラスフェッドプロテインにも同じことがいえます。
プロテインの効果を良くしようと1日に多く摂取しても、過剰な分は単純にカロリーオーバーとなる場合があるため、注意が必要です。体に良いとされるグラスフェッドプロテインを多く摂取しても効果は変わりません。
グラスフェッドプロテインの選び方
グラスフェッドプロテインで効果を期待するなら以下の3つの選び方が大切です。
- 製造方法を確認する
- 自分に必要な成分が入っているか
- 続けやすい価格帯を選ぶ
製造方法を確認する
グラスフェッドプロテインに限らず、ホエイプロテインの製造方法は主に「WPC製法」と「WPI製法」の2種類に分けられます。
WPC製法は、乳清（ホエイ）を濃縮膜処理法という方法でろ過し、濃縮してパウダー状にしたものです。乳清に含まれるビタミンやミネラルが残ったままパウダーになっているため、栄養価が高く、たんぱく質の含有量も約80％です。コストパフォーマンスも高く、市販のプロテインの多くはWPC製法でできています。
WPI製法は、WPCプロテインをさらに細かい膜処理をしており、たんぱく質以外の不純物がほとんど残っていないプロテインです。たんぱく質の含有量は90％以上と非常に濃度が高いのが特徴です。
体内への吸収スピードが速いのが特徴ですが、WPC製法より製造工程が多いため価格は高くなります。
自分に必要な成分が入っているか
プロテインには、たんぱく質以外にもさまざまな成分が含まれています。そのため、自分の体に必要な成分を取り入れることが大切です。
例えば、健康な体を作る目的ならビタミンDが含まれているプロテインを選びましょう。腸管からのカルシウム吸収や、骨の成長を補助する役割があります。
続けやすい価格帯を選ぶ
プロテインは1度の摂取ですぐに効果が現れるものではありません。そのため、継続的に摂取する必要があります。
継続的に摂取するには、自分が続けやすい価格帯を選ぶことが大切です。価格を抑えたプロテインが希望なら、WPC製法で作られたリーズナブルなものを選びましょう。
人工甘味料や、人工香料などの添加物の入っていないChoiceのグラスフェッドプロテインがおすすめ
せっかくプロテインを摂取するなら、良質なものを選びたいのではないでしょうか。Choiceサプリのグラスフェッドプロテインなら人工甘味料や、人工香料などの添加物など一切使用しておらず、「カラダにいいものだけ」を追求して作られているため、安心して飲み続けられます。
健康な体を維持するためや筋肉づくりに欠かせないプロテインをお探しならChoiceのグラスフェッドプロテインを検討してみてください。「ゴールデンホエイ」「ゴールデンアイソレート」「ケトプロテイン」「ホエイプレンディ」「シルバーホエイ」など種類も豊富なため、今自分に必要なプロテインが見つかるでしょう。
また、味のバリエーションも「プレーン」「ココア」「抹茶」「ストロベリー」「シナモン」「コーヒー」「ほうじ茶」と豊富にそろっています。ぜひ、Choiceサプリの通販でお気に入りのプロテインも探してみてください。
グラスフェッドプロテインを飲むおすすめのタイミング
グラスフェッドプロテインを摂取する際、効果を高めるためには以下のタイミングに注意しましょう。
- 運動後
- 朝食時
- 就寝前
運動後
運動後の疲れた体は、筋肉が栄養補給と疲労回復を行うため、プロテインで栄養補給をしてあげる絶好のタイミングです。疲れた筋肉にプロテインなどで栄養補給してあげないと、細胞が分解していき、筋肉が減少してしまう可能性もあります。
とくに、運動後45分以内は、アミノ酸の吸収量が約3倍まで増加します。そのため、運動後のプロテインはできるだけ45分以内に摂取することが望ましいでしょう。
朝食時
人間の体は、朝目覚めたとき水分や栄養が不足状態になっています。そのため、プロテインなどで栄養を補給しなければいけません。朝食でたんぱく質を摂取する方は、不足分を補う程度で十分です。
前日の夜にプロテインを飲んで寝たとしても、朝には吸収されて数時間経過しているため、新たにたんぱく質を補ってあげる必要があります。
就寝前
就寝前にプロテインを摂取すると、睡眠中の成長ホルモンの働きを活発にしてくれます。成長ホルモンは新陳代謝を活発にさせたり日中の疲れやストレスをリセットする効果があります。
また、空腹のまま眠ってしまうと成長ホルモンがうまく分泌されません。成長ホルモンの分泌量が少ないと、日中機能していた筋肉を十分に修復できない可能性もあります。
ただし、就寝前にプロテインを摂取する場合は、胃の負担になる場合があります。そのため、就寝の30分前には摂取しておくのがおすすめです。
プロテインの質にこだわるならグラスフェッドプロテインがおすすめ
プロテインにはさまざまな種類がありますが、質にこだわるならグラスフェッドプロテインがおすすめです。広い大地の上でストレスなく自由に過ごした牛から作られたグラスフェッドプロテインは栄養価も高く、安心して摂取できるでしょう。
良質なプロテインをお探しなら、Choiceサプリのグラスフェッドプロテインをお試しください。「カラダにいいものだけ」を追求し、人工甘味料や、人工香料などの添加物が入っていないプロテインで健康と美容を内側からアプローチしてみてはいかがでしょうか。
